2008年4月1日 星期二

回北埔找尋古早味

每年過完年,爸就會找個良辰吉日掃墓去,今年也不例外。這是我和妹妹每年必去的日子,飲水思源不能忘根之外,還有老家的美食,更是會讓我們能早早起床的動力(因為我們愛吃的店家常早早就賣完收攤了)。

北埔最近幾年已成一個觀光景點,商業化不少,但兒時的故鄉在我們眼裡,還是小時記憶,就是在傳統早巿中才能找到的古早味,這是觀光客不會去的,勾勾焿、蘿蔔糕、客家菜包、九層糕、花生湯加油條....每次來都要一一吃過,大飽口福,其中九層糕是一種鹹和甜漸層組合的粿,花生湯加油條至今在其他地方我都還沒看過的吃法哦,還有一個很特別的,就是只有在這才可以吃兩種米食及面食在同一碗裡,板條、米粉、麵,三種任君搭配二種,老闆要記性很好才能應付哩。

不過這二次到北埔,人倩人味雖沒變,但傳統巿場已改建了,外觀古早味不再,真是可惜啊。

每每把北埔逛完一圈,爸的後車廂,總是被我們塞得滿滿滿,因為這樣還可延續北埔美食幾天呢~嘻

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